Bärlauch-Picknick in unserer AU

Wie jedes Jahr haben sich die Biber und WiWö beim Frühligsausflug in die Zeiselmaurer-Au wie halb verhungert auf den frischen, jungen Bärlauch gestürzt. Der wurde sofort pfadfinderisch zu einem gelungenen Outdoor-Picknick verarbeitet.

Zurück im Heim wurde der restliche Bärlauch aufgeteilt und zu Hause noch tolle Rezepte zubereitet, wie Bärlauchsuppe, Bärlauchpalatschinken und Bärlauchaufstrich. Da würde man gerne als Mäuschen mitnaschen. Die Rezepte dafür findet ihr auch in unserem Kochbuch.